罗霄山脉海拔1000多米的山上漫山遍野的野桂花。

位于罗霄山脉海拔1350米的高山蜂场。

值得一提的是，南边湿度高，蜂蜜酿造成熟需要比北方更长的时间，蜂蜜中含有的微量元素和活性成分更加丰富，营养也更加全面。野桂花蜜口感独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有清热、解毒、补中、润燥、减肥、润肠、润肺、润肤、养颜、增能人体免疫力等功效。深受广大人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。

冬春季的柃蜜，即野桂花蜜，是稀有蜜种，是不折不扣的上等蜂蜜，也即人们常说的"蜜皇"。当结晶达到一定程度时，柃木蜜可以用纸包起来而不会渗透出来，样子特别像猪油但是清香而不腻。

亲身到蜂场体验取蜜，一块巢蜜吃下去，甜蜜至极，一线入喉，清香炸口，回味无穷！